Ementas

Aviso: As cantinas de Santiago (almoço e jantar) e Crasto (almoço) estão a servir exclusivamente em regime de takeaway, com possibilidade de fazer a refeição na sala, mediante disponibilidade. Horário: 12h às 15h e 18h30 às 20h30.

Cantina: Santiago
Dia Ementa
Almoço - Terça - 24-11-2020

Sopa - Sopa de espargos
Prato Normal - Lombos de perca assados com broa e batata assada
Prato Opção - Feijoada à transmontana com arroz
Prato Vegetariano - Pataniscas de alho francês com arroz integral

Jantar - Terça - 24-11-2020

Sopa - Sopa de espargos
Prato Normal - Carne de vaca fatiada com natas e arroz
Prato Vegetariano - Rancho vegan

Almoço - Quarta - 25-11-2020

Sopa - Sopa de espinafres
Prato Normal - Bife de porco com molho de francesinha e batata frita
Prato Opção - Pescada assada com pimentos, açafrão e arroz
Prato Vegetariano - Paelha de cogumelos

Jantar - Quarta 25-11-2020

Sopa - Sopa de espinafres
Prato Normal - Tentáculos de lulas à lagareiro com batata a murro
Prato Vegetariano - Massada de feijões com tomate

Almoço - Quinta 26-11-2020

Sopa - Sopa Minestra
Prato Normal - Bacalhau cremoso com espinafres e puré de batata
Prato Opção - Bifinhos de peru com cogumelos, natas e arroz
Prato Vegetariano - Cremoso de cogumelos com caril e arroz

Jantar - Quinta 26-11-2020

Sopa - Sopa Minestra
Prato Normal - Frango à passarinho com arroz de tomate
Prato Vegetariano - Hambúrguer vegetariano com batata frita

Almoço - Sexta 27-11-2020

Sopa - Creme de cenoura
Prato Normal - Esparguete à bolonhesa
Prato Opção - Jaquinzinhos com arroz de feijão
Prato Vegetariano - Lasanha de soja

Jantar - Sexta 27-11-20

Sopa - Creme de cenoura
Prato Normal - Caldeirada de cação
Prato Vegetariano - Tofu panado com puré de legumes

Almoço - Sábado 28-11-2020

Sopa - Sopa de alho francês
Prato Normal - Filetes dourados com salada russa
Prato Vegetariano - Empadão de legumes com cogumelos

Jantar
Prato Normal - Bife de porco com cebolada e arroz
Prato Vegetariano - Ervilhas à portuguesa com arroz

Almoço - Domingo 29-11-20

Sopa - Creme de ervilhas
Prato Normal - Coelho de churrasco com arroz de miúdos
Prato Vegetariano - Soja estufada com legumes e arroz

Jantar
Prato Normal - Pargo assado com tomates e batata assada
Prato Vegetariano - Cogumelos com lentilhas

Cantina: Grelhados
Dia Ementa
Almoço - Terça 24/11/2020

Sopa - Sopa juliana
Prato Carne - Bife de frango
Prato Peixe - Perca à posta

Almoço - Quarta 25/11/2020

Sopa - Sopa de feijão branco
Prato Carne - Bife de vaca grelhado
Prato Peixe - Bacalhau grelhado

Almoço - Quinta 26/11/2020

Sopa - Sopa de espinafres
Prato Carne - Hambúrguer de vaca
Prato Peixe - Tentáculos de lulas grelhados

Almoço - Sexta 27/11/2020

Sopa - Sopa de legumes
Prato Carne - Bife de peru grelhado
Prato Peixe - Robalo grelhado

Cantina: ESTGA
Dia Ementa
Terça-feira:24/11/2020

ALMOÇO
Sopa: Creme de ervilhas
Prato de carne: Ensopado de borrego
Prato de peixe: Bacalhau com natas
Prato dieta: Frango cozido com arroz
Prato Vegetariano: Arroz de feijão branco com cogumelos
Sobremesa: Fruta da época ou gelatina de morango

JANTAR
Não servidas refeições devido a imponderáveis circunstanciais

Quarta feira:25/11/2020

ALMOÇO
Sopa: Canja de galinha
Prato de carne: Vitela na caçarola e batata a murro
Prato de peixe: Pescada à Zé do pipo
Prato dieta: Pescada cozida com todos
Prato Vegetariano: Tofu salteado com legumes
Sobremesa: Fruta da época ou Pudim flan

JANTAR
Não servidas refeições devido a imponderáveis circunstanciais

Quinta feira:26/11/2020

ALMOÇO
Sopa: Caldo verde
Prato de carne: Perna de porco com alecrim e massa talharim
Prato de peixe: Feijoada de frutos do mar
Prato dieta: Escalope grelhado e massa talharim
Prato Vegetariano: Bolonhesa de soja
Sobremesa: Fruta da época ou Iogurte

JANTAR
Não servidas refeições devido a imponderáveis circunstanciais

Sexta feira: 27/11/2020

ALMOÇO
Sopa: Brócolos
Prato de carne: Espetadas de peru com batata corada
Prato de peixe: Salada de polvo com grão
Prato dieta: Bacalhau cozido com legumes
Prato Vegetariano: Rancho vegetariano
Sobremesa: Fruta da época ou Aletria

JANTAR
Não servidas refeições devido a imponderáveis circunstanciais

Cantina: Restaurante Universitário
Dia Ementa
Almoço Terça - 24/11/20

Sopa - Sopa juliana
Prato Carne - Chanfana de vitela
Prato Peixe - Salmão fresco com legumes salteados

Almoço - Quarta - 25/11/2020

Sopa - Sopa de feijão branco
Prato Carne - Arroz de pato à antiga
Prato peixe - Filetes de pescada à Orly

Almoço - Quinta 26/11/2020

Sopa - Sopa de espinafres
Prato Carne - Lombo de porco recheado com ameixa e frutos secos
Prato Peixe - Polvo à lagareiro

Almoço - Sexta 27/11/2020

Sopa - Sopa de legumes
Prato Carne - Pá de porco albardado com bacon e queijo
Prato Peixe - Bacalhau à Gomes